Banneton Osier Entoilé Couronne Ø 26 cm Mallard Ferrière
Préparez un pain couronne en toute simplicité en plaçant votre pâton dans ce Banneton Osier au moment de l’apprêt, qui correspond à la seconde pousse. Idéal pour les pâtons fortement hydratés, le Panier Pain Osier n’absorbera pas l’eau contenue dans la pâte à pain, et favorisera la levée du pâton grâce à une bonne circulation de l’air.
L’un des atouts du Banneton Boulangerie, c’est qu’il suffit de le retourner au-dessus de votre plaque de cuisson pour pouvoir enfourner votre pain, sans avoir à manipuler votre pâton, et donc sans risquer qu’il ne s’affaisse. Ce Banneton Osier Entoilé Couronne est fabriqué en France à partir d’osier et de toile de lin.
Les + produit :
- Favorise la levée du pain
- Fabriqué en France
Caractéristiques du Banneton :
- Banneton à pain
- Forme : Couronne
- Matière : Osier et toile de lin
- Diamètre : 26 cm
- Largeur couronne : 7 cm
- Capacité : 500 g
- Conseil d’utilisation : Fariner abondamment avant d’y déposer la pâte.
- Stockage : Placer dans un endroit sec.
- Fabriqué en France
- Marque : Mallard Ferrière
| Dimension |
26, cm |
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