Perles enrobées de chocolat blanc Crispearls 800g Mona Lisa
Optez pour des billes de céréales soufflées enrobées de chocolat de couverture Blanc pour décorer vos réalisations apporter de la texture à vos préparations. Ces petites billes apporteront une touche craquante à vos desserts, verrines, mousses…
Les Perles enrobées de chocolat blanc Callebault peuvent être utilisées en décors ou en incorporation.
A noter : En cas de forte chaleur il est possible que le chocolat fonde pendant le transport. Cela n’impacte pas la qualité gustative du chocolat mais cela peut modifier sa forme (bloc de chocolat).
Qu’est-ce que le programme Cacao Horizons ? C’est simple, il s’agit d’un programme ayant pour but d’améliorer le quotidien des cultivateurs de cacao, tout en vous assurant la traçabilité et la durabilité du cacao. Ainsi lorsque vous voyez le logo “Cocoa Horizons” vous pouvez être sûr que votre produit contient des fèves de cacao provenant d’une agriculture durable. De plus, en achetant ce produit, vous participez à l’amélioration des conditions de vie des producteurs de cacao, ainsi que celles de leurs familles : formations, accès à l’eau potable, etc.
Les + produit :
- Sachet refermable
- Les perles conservent leur croquant même après un passage au froid ou au congélateur
- Ajout de couleur, de contraste et de forme à vos création sucrées
- Inclusion croustillantes dans vos pâtes, crèmes et mousses
Caractéristiques des perles enrobées :
- Perles croustillantes enrobées de chocolat
- Forme : perles
- Saveur : chocolat blanc
- Couleur : blanc
- Idéal pour la décoration
- Poids : 800 g
- Certifié Kasher
- Marque : Mona Lisa
