Dick Schnittbuch: So schneiden Sie richtig. Richtig schneiden lernen mit den Profis.
Das Schnittbuch für Profis und ambitionierte Hobbyköche. Lernen Sie alles über Messer – von Messertypen über Schnittarten für verschiedenste Lebensmittel finden Sie in diesem Buch von Dick Messer alles. Ein Nachschlagewerk nicht nur für Anfänger, indem Ihnen die richtige Anwendung und Technik der einzelnen Messer in Verbindung mit dem jeweiligen Lebensmittel einfach und anschaulich erklärt wird. Erweitert wird das Buch durch eine App und viele aufschlussreiche Videos, die Sie dank QR-Codes im Buch immer dann aufrufen können, wenn Sie zusätzliche Erklärungen benötigen.
Eigenschaften des Kochbuchs “Dick Schnittbuch: So schneiden Sie richtig”:
- Gebunden: 220 Seiten
- Format: 27 x 19,8 x 1,8 cm
- ISBN 978-3-00-049798-8
- mit Illustrationen und Farbfotos auf jeder Seite
- inkl. QR-Codes für die passende App
