Préparation pour Génoise 500g Funcakes
Avec sa texture ferme et aérée, cette préparation FunCakes est la base idéale pour toutes sortes de gâteaux “éponge”.
Mode de Préparation :
- Veillez tout d’abord à ce que tous les ingrédients soient à température ambiante.
- Préchauffez le four à 175 ºC (four à chaleur tournante : 160 ºC).
- Mélangez la préparation, les ½ufs et l’eau avec un mixeur à vitesse maximale pendant 7 à 8 minutes, puis à vitesse minimale pendant 2 à 3 minutes supplémentaires.
- Remplissez un moule beurré (à moitié ou aux deux tiers) et faites cuire la tarte dans le four préchauffé.
- Reportez-vous au schéma de l’emballage pour les temps de cuisson et les proportions.
- N’ouvrez pas le four pendant la cuisson !
- Le gâteau est prêt lorsqu’il est souple au toucher.
- Démoulez la génoise dès sa sortie du four et déposez-la sur une grille pour que la vapeur puisse s’évaporer.
Caractéristique de la Préparation pour Gâteau :
- Préparation pour Génoise
- Poids : 500 g
- Ingrédients : sucre, farine de blé, amidon de blé, émulsifiant : E472b (palme, graines de navet), E477 (palme), poudre à lever : E500, E341, E450, E336, E575, sirop de glucose (déshydraté), laitécrémé en poudre, sel, arôme, épaississant : E415.
- Convient à une alimentation Halal
- Funcakes
